원두 형태
원두인지, 분쇄커피인지에 따라 계량 방식과 투입 구조가 달라집니다.
소량 로스터리에서는 작업자가 직접 계량하고 파우치를 실링하는 방식으로도 운영할 수 있습니다.
하지만 주문량이 늘어나면 계량, 실링, 이송 작업이 반복 작업으로 쌓이면서 포장 공정이 병목이 될 수 있습니다.
원두 상태, 목표 중량, 파우치 형태, 하루 생산량에 따라 반자동 장비로 충분한 경우와 자동화 구성이 필요한 경우를 나눠서 검토하는 것이 좋습니다.
원두, 분쇄커피, 포장 중량, 파우치 형태에 따라 적합한 계량 방식과 실링 구성이 달라질 수 있습니다.
장비를 먼저 고르기보다 현재 제품 조건과 하루 생산량을 함께 확인하는 것이 좋습니다.
원두인지, 분쇄커피인지에 따라 계량 방식과 투입 구조가 달라집니다.
100g, 200g, 500g, 1kg 등 목표 중량에 따라 계량기 구성이 달라집니다.
스탠드 파우치, M자 파우치, 지퍼 파우치에 따라 실링 방식과 자동화 구성이 달라집니다.
소량 생산인지 반복 생산인지에 따라 반자동 구성과 전자동 구성을 나눠 검토합니다.
원두 상태, 포장 중량, 생산량에 따라 필요한 장비 구성이 달라집니다.